こんにちは。荷解きが進み機嫌の良いおいもです。先日散歩に行った長峰スポーツ公園の敷地内で原付の練習をしました。車種はスーパーカブ110のストリート（受注生産カラー）です。 家から公園までは後ろに乗せてもらい、公園に着いてから広い駐車場で練習しました。数ヶ月ぶりの乗車でおっかなびっくりでしたが、何しろ「景色が抜群に良い！」。 目線の先には青々とした山々、教習所より広そうな駐車場。絶好の練習場所です。 ぐるぐる、ぐるぐる…。2速でしばらく走った後、細長い駐車場に移動して3速で走りました。新車で購入したため始めはシストチェンジが固く感じたのですが、滑らかに踏めるようになりました。馴染んできたかな？ 3速でぐるぐる回ったのちウインカーを出しながら走る練習をして、寒くなってきたので終了しました。バイク用にしっかりした生地のパンツを買わなければ。デニムレギンスだと寒いのなんの。雪国なので装備を整えたいところです。 この頃は雪も降らなくなったので、少しずつ練習したいです。名古屋にいる時よりも練習のハードルが格段に下がりました。なぜなら人も車もいないし素晴らしい景色！ゆっくり慣らしていけそうです。 余談ですが、この公園は子供たちが自転車の練習をするのにもぴったりです。小学生の女の子に混じってバイクの練習をする成人女性、というシュールな光景になりました。（途中から貸切状態でしたが） 田舎は練習しやすくてイイね！！

こんにちは。午前中は庭の草抜きと芋の土寄せをしていたおいもです。わたしの忙しい時期がやってきました。バラ科の果実が続々と収穫されるシーズン。梅の類が大好きで、梅と杏を加工しているところです。 完熟梅の甘露煮 立派な梅が出ていたので、自宅で追熟させました。和歌山県産南高梅を1kg購入して、半分を青いまま梅シロップに、半分を黄色くしてから甘露煮に。 黄色くなり、芳香が強くなったら熟したサイン。梅の半量程度の砂糖を入れて煮込みます。 砂糖を梅全体にまぶしたのち、ホーロー鍋で加熱。弱火でコトコト煮込みます。 途中で電気コンロに変えて時々混ぜつつ、梅の水分がある程度飛んだら粗熱を取り、容器に移しましょう。冷蔵庫で冷やしたら食べられます。作った当日はそんなにおいしくありませんでした。翌日以降の方がシロップが染み込み味が良くなります。少し待つのがおすすめ。3日後くらいには、売り物みたいなおいしさになりますよ。 お仕事や家庭菜園をやった後に食べると大変癒されます。冷たい麦茶と梅の甘露煮は夏の味。 干しあんず あんずは長野県千曲市が名産地です。生のあんずを気軽に買えるのは、信州ならではかもしれません。近所の道の駅で売っていたので一袋入手しました。干して使うので一粒が大きいものをチョイス。ピンポン玉よりも大きい立派なあんずです。買った時点で綺麗に色づき、生でも食べられる状態でした。 あんずを半分に割って種を取り除きます。 あんず1kgに対して砂糖400g、水200mlの比率で、あんずをシロップ漬けにします。手持ちのホーロー鍋に入りきらない量だったため、先に砂糖水を加熱してあんずにかける工程を3回やりました。上記の工程3回目に関しては、シロップに漬けた状態のまま3時間くらい放置したのち、あんずとシロップを分けておきます。 ひとつずつ並べてオーブンへ。ここでセミドライにします。 オーブンから出した状態でも十分美味しいです。半生でフルーティーさも残っていました！ ここから先は個人的な興味による工程です。干し網に並べてサンルームで3日ほど干してみました。 屋内だからなのか3日でもあまり状態が変わらず、お皿に並べてさらに1日天日干し。これは効果てきめんでした。晴れた日に一日縁側で干しただけで、しわしわになってべたべたした水分が大体飛びましたよ。 晴れた日に一日天日干し、というのが良さそう。とは言っても、あんずが旬の時期は梅雨ですからね。可能なら干すと本格的になる、という感じです。 出来上がったものがこちら。5日以上かかりましたが、サンルームに吊るした工程はあまり意味がなかったように感じます。オーブンでセミドライにする or 一日天日干しする、が良さそう。 干しあんずは刻んでサラダのトッピングにしたり、そのまま食べたり、はちみつと一緒にヨーグルトに乗せたりしています。もともと好きなのでこれはハマる。 干す前にシロップ漬けにするため、副産物としてあんずのシロップも完成します。分けておいた汁を鍋に入れ、量が半分ほどになるまで煮詰めました。 きれいな色のシロップが完成！500mlのペットボトルにぎりぎり入る量ができました。使い道がまだ決まっていない…。 大きなあんずを手に入れたので、干しあんずを作ってみました。ドライフルーツは大変手がかかるものですね。売っているものが高い理由を察した…。 ジャム作りに飽きたそこのあなた、干してみてはいかが？

おはようございます。放射冷却効果で今朝は冷え込んでいる飯山です。小布施の北斎館に行った時の記録＆紹介をします。 小布施町は葛飾北斎ゆかりの地。小布施の豪農商であり、学者でもあった高井鴻山は、類稀なる才覚を持つ葛飾北斎の絵に惚れ込み投資しました。その惚れ込みようは、画材に留まらず小布施での衣食住を提供するほど。教養あるスポンサーと画家の素晴らしいコンビであります。 北斎館では葛飾北斎の生涯と、小布施に残した肉筆画について学ぶことができる博物館です。 葛飾北斎と言えば富嶽三十六景、と思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。富嶽三十六景の作品も多数展示されています。 これは文京区あたりから見た富士の絵なのですが、雪が積もっています。江戸時代は(現在の)東京都心でも雪が積もっていたんですね。絵画の中から当時の情景や文化が分かるのはとても面白い。私は雪景色が好きなので、思わず写真に撮った次第です。富嶽三十六景で雪景色なのはこれだけ。 写真ではわかりづらいのですが、光の加減が素敵だと思って撮った作品です。(名前を忘れてしまいました) 手前側(下部)は藍に染まった夜の海が、奥側(上部)の建物には黄色い灯りが灯っています。北斎の青色はとても綺麗ですね。さすがは世界に広まった北斎ブルー。 また、版本の刷り方、色材の紹介など、絵に対する知識が乏しい私でも大変興味深い展示で時間を忘れて眺めてきました。絵は描けないのですが、色と色を合わせることが好きです。 人間の動きを研究して描かれた、漫画の描き方も面白かったです。 胡粉は和の色を用いた”胡粉ネイル”なんかで知名度が上がりましたかね。 大都市圏が緊急事態宣言下だった時期に行ったのもあり、自分の他には2組しかお客さんがおらず、大変ゆったりと鑑賞できました。 信州を描いた絵画もあります。北斎が信州に住んでいたのは80代。死ぬまで絵を描き続けました。北斎についての解説を読めば読むほど、変態で狂人。「画狂人」とはよく言ったものです。 娘も画家でありクレイジーな生き様。DNAの影響力を感じずにはいられません。 北斎は小布施の祭屋台の天井に肉筆画を残しています。こちらは東町の天井絵「龍図・鳳凰図」。 上町の天井絵「男浪」。 上町の天井絵「女浪」。角度を変えて見ると、色材がキラキラと反射して見えたり、奥行きが感じられたりと豪華な天井絵です。 小布施の人々は豪華絢爛な屋台でお祭りをやっていたようです。なんてゴージャスな信州ナイト。民衆が魅せられるのも納得の、作り込まれた美しい絵画ですよ。 北斎館は全体的に新しく綺麗な博物館です。長野電鉄小布施駅からも歩いて行けるようなので、ぜひ行ってみて下さい。 おまけ。 北斎館のすぐ近くに「小布施堂」の本店があります。店内はルイ・ヴィトンを彷彿とさせる、ゴージャスな内装なので見てみて！ 以前から食べてみたかったモンブランを買って帰りました。栗の風味が強く、中のホイップはふわふわでとても美味しいです。これはリピート確定。 オンラインショップを見つけたので載せておきます。