ヨーグルトハニー型出し

おはようございます。今日から9月ですね。夜の虫の音もすっかり秋らしくなりました。四季折々の風景が楽しめる飯山は本当に美しいです。景色を見ているだけで1日が過ぎそうな、彩りに溢れた日本の原風景がここにあります。

先日仕込んだヨーグルトハニーを型から出しました。

余った生地をシリコンモールドに流しこんだ分は、仕込んだ翌日に型出し。少し早かったようで、左のサボテンに爪で跡をつけてしまいました。ノリで買ったサボテンのモールドです。コロンとしていて可愛いのでまた使おうと思います。

仕込んでから10日後にメインのモールドから型出ししました。ミルキーウェイ社のシートモールドで、シュールな太陽と月の表情に一目惚れしたデザインです。何だか良いことがありそうなご尊顔。

やはり蜂蜜を入れると型離れが良いですね。チャレンジングなモールドも使いやすいです。出したばかりの時はマットな質感のクッキリライン。月が思いのほか彫りが深くて感心しました。

型出しから1日経過すると透明感のある黄色っぽい色になりました。夏に仕込んだこともあり、綺麗にジェル化したようです。ジェル化した石鹸はしまっていて個人的に好きなので嬉しいです。

白くて四角い石鹸が大好きなのですが、モールドで遊ぶのも楽しいものですね。