手作り

食べ物

バターサブレとスコーン

おはようございます。飯山とマイホームに体が慣れてきたのか創作欲が湧いてきて、ここ数日は色々と手作りしていました。 私がクッキーを焼くときは、いつもアーモンドプードルがたっぷりのバターサブレにします。生地が落ち着いて均...
手作り

りんごジャム

アップルパイに使ったりんごでジャムを作りました。あまり甘くないものを残しておいたのでジャムにぴったり。ー分量ー(しっかり甘さがあるタイプのジャム、シロップ代わりに使うため)りんご中 3個皮と芯を除いたりんごの分量の60%の砂糖(りんごの糖...
手作り

アップルパイを作りました

おはようございます。今日は朝からお腹が空く話題です。傷物りんごが6個で300円だったのでアップルパイを作りました。りんごの品種はサンフジ。 以前作って冷凍していたアップルコンポートを解凍して、買ってきた生りんごをトッピングし...
手作り

梅シロップで梅ゼリー

おはようございます。のんびりさんな台風10号の気配を感じる名古屋です。今日も今日とて食べ物のお話です。 2019年梅仕事の模様 毎年何かしら梅をいじっているおいもですが、今年は1kgの梅を全量梅シロップにしました。昨年は500...
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