ケーキ

手作り

業務スーパーの板チョコ400g:第三弾 バレンタインのケーク・ティラミス

こんばんは。今日は趣味も仕事も捗り上機嫌のおいもです。毎度お馴染み業務スーパーの製菓用チョコレートを使ってバレンタインスイーツを作りました。 レシピはコッタさんの「ケーク・ティラミス」です。 先日、冗談で「え、...
手作り

クリスマスケーキ2020

おはようございます。年始に紹介するのもナンですが、昨年末に作ったクリスマスケーキの紹介です。 ラムレーズンのホワイトガナッシュケーキを作りました。テーマは「雪景色」cottaさんのレシピを参考にしました。 15cmのケーキ型を...
手作り

石窯パンとあんずのケーキ

こんにちは。そろそろ梅雨明けでしょうか。今日は真夏日で冷房を入れました。最近は手作りへの愛が深まり、色々と焼いております。まずは石窯パン。石窯ではなくオーブンで焼いていますが、美味しいハードパンです。今回はドライフルーツミックスとくるみを...
食べ物

マッシモマリアーニ

こんばんは。お仕事が忙しくて二ヶ月ぶりの更新です。今日は友人と、その友人の音楽家の方とカフェに行ってきました。 今池駅と吹上駅の間くらいにある「マッシモ・マリアーニ」さんです。入り口からしてセレブリティでおしゃれな雰囲気が醸...
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