おはようございます。行ったのは少し前なのですが、飯山の商店街にある「食堂なかまち」を紹介します。 昭和レトロな看板 お腹が空いて定食を食べたい気分だったのでgooglemapで検索して行きました。メニューがとても豊富でかなり迷...

先日仕込んだキャノーラオイルの廃油石鹸を型から出しました。牛乳パック1.3本分くらいのたっぷりサイズです。 牛乳パックを剥いて1日ほど乾燥させます。剥く時に角を机にぶつけてしまいました…。ステアリン酸を入れる試みが功を奏した...

幼少期よりお菓子作りが趣味の私ですが、実はパンを焼いたことがありませんでした。初めてのパン作りに挑戦です。 我が家のオーブンは東芝の石窯ドーム最上位機種です。一人暮らしを始めた大学1年生の時から憧れだった機種を昨年遂に手に入れたので...

おはようございます。ここ3日間の異様な暑さでしょんぼりしていたおいもです。今日からまた春らしい涼しさに戻るのでご機嫌になりました。 4/30にじゃがいもを植付けました。 畝二つ分に種芋の「とうや」。男爵とキタアカリの間...

飯山市のサイトで一覧が出てました。先程防災無線で知ったのですが、宿泊業を営む企業や個人に市独自の給付金もあるようです。 移住相談の時もそうでしたが、市の対応が親切なのと仕事が早くて好感が持てます。 一覧はこちら

2013年から石鹸を作っている私ですが、初めて廃油石鹸を作りました。廃油ということもあり、キャノーラ100％のかなりチャレンジングなレシピです。(面倒だったので次回はパームとココナッツを入れようと思っていることは内緒)硬さ補助のためステア...

おはようございます。飯山とマイホームに体が慣れてきたのか創作欲が湧いてきて、ここ数日は色々と手作りしていました。 私がクッキーを焼くときは、いつもアーモンドプードルがたっぷりのバターサブレにします。生地が落ち着いて均...

アップルパイに使ったりんごでジャムを作りました。あまり甘くないものを残しておいたのでジャムにぴったり。ー分量ー(しっかり甘さがあるタイプのジャム、シロップ代わりに使うため)りんご中　3個皮と芯を除いたりんごの分量の60％の砂糖（りんごの糖...

こんにちは。散歩をしていたら興味深いものを見つけたためブログを開いたおいもです。飯山市では桜が咲き始めました。ぼんやりとお花を追いかけて散歩をしていたら、何やら知っている武将の名前が。 上杉謙信公！当時最強クラスの有名武将で...

こんにちは。大雨から一転の晴天です。毎日ウグイスの鳴き声が聴こえてきて嬉しいおいもです。（どんどん鳴き方が上手くなっていて嬉しい） 今朝買い物に出かけた夫が、ネギの苗を持って帰りました。30本で300円だったそうです。ネギな...