食べ物

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    仙台漬魚「びっくりお楽しみ水産福箱X」が豪華

    新年あけましておめでとうございます。正月気分が抜けきれずに、しばらくブログ更新をサボっておりました、おいもです。 ブログはサボっていましたが、雪かきはせっせと頑張っていました。今日もこれから玄関の雪かきをします。今年もお庭でそりすべりをしようと画策中です。 さて、話は変わりますが、お正月といえば福袋。中身のわからない福引感覚がクセになり、ついつい買ってしまう楽しい買い物です。 今年は、「ジェラートピケ」の福袋と、これから紹介する「仙台漬魚」の福箱を購入しました! 仙台漬魚さんの「びっくりお楽しみ水産福箱X」(税込3000円)。漬魚や干物などお魚系の惣菜が、80サイズの箱に詰め込まれてクール便で届く福袋です。 クール便だけでも普通に通販すると千円超えますからね…驚異のお値段です。大雪の中配達してくれたヤマト運輸さん、いつもありがとうありがとう…。 気になる中身は…予想以上に豪華でした! ・干物(金華さば、金華沖さんま)・白身魚フライ・エビフライ・さばトマト煮・漬魚4種(西京焼きの鮭2種・西京焼きのサワラ・味噌粕漬けのタラ)・さんま煮付け・鮭フレーク 全て冷凍品なので日持ちします。 我が家には冷蔵庫とは別に冷凍庫があり、冷凍食品のストックが欠かせません。仙台漬魚さんはチョットイイ加工魚を売っている魚屋さんのようです。公式サイトに掲載されているのと同じ西京漬けが入っていましたよ。 食べる12時間前に解凍を始めると良いそうです。少しずつ開けて楽しみます。漬魚が好きなので嬉しい福箱でした!お得だと思ったので、来年もあったら購入したいです。公式サイトも時々見てみよう(よだれを垂らしながら)。

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    自販機で買えるおかず「大人のもつ煮」(富山県)

    こんばんは。冬型の気圧配置でとても寒い一日でした。一気に冬に近づきましたね。今日は気に入って2回買いに行った「大人のもつ煮」を紹介します。 富山なら自販機でもつ煮が買える 富山県をドライブしている日のことでした。助手席に座っていたわたしは見た。 「大人のもつ煮」という謎の看板を。大人のって何?どう見ても自販機だが、なるほど保冷機能を使っているのか?など、気になって仕方がなかったので夫に停車してもらって買いました。 富山県魚津市双葉町にある、大人のもつ煮自販機です。隣にはジュースの自販機もあります。自販機は魚津市、黒部市、滑川市、富山市にあるようで、こちらは魚津市のものです。本拠地ということもあり、外装や看板が派手で良いですね。 もつ煮の種類はみそ、しお、モツうま煮の3種類。大人の焼き肉サガリというのもありました。1人前が500円で、1人前サイズと2人前サイズがそれぞれ選べます。第一印象では少々お高いな、自販機だしな、と思いましたがのちに良い意味で裏切られます。 ちなみに魚津市双葉町の自販機には駐車場がありません。運転手の夫に周辺を巡回してもらいつつ、わたしが一人で買いました。 累計60万食の売上とは大人気ですね。地元では有名なのでしょうか。ちなみに通販と移動販売でも購入できるそうです。 大人のもつ煮は美味しくてボリュームがある 「みそ」はしみしみの濃い味が良い 自販機のボタンを押すと、真空パックの肉がくるくると巻かれた形で出てきます。触るとひんやりしており、冷蔵であることが分かりますよ。こちらは冷蔵保存するものなので、保冷剤と一緒にして持って帰りました。賞味期限は2日程度です。 大人のもつ煮「みそ」を湯煎であたため、レンジでチンしたキャベツに乗せて食べることに。この組み合わせはちょうどよかったです。キャベツがもりもり進む。濃い目の味付けなので、お酒のアテにも良さそう。 大人のもつ煮はクセが全く無く、味付けがしっかりと染み込んでおりとても美味しいです。わたしは肉の内臓系に苦手意識があり普段食べないのですが、これは好きです。 夫婦二人のメインディッシュとして食べました。内容量は250gと割とずっしりしており、二人で食べて足りないということはありませんでしたよ。封を開ける前は「主菜には少なそうだな」と思っていたのですが、思ったよりも肉がゴロゴロしていて満足度が高かったです。 「しお」は料理に合わせても 「みそ」を食べてみて気に入ったのでリピートしました。せっかくなので違う自販機で購入。こちらは黒部市の自販機で、コインランドリーの敷地内にあります。駐車場がある自販機が良い場合は、黒部市がおすすめです。ラインナップは同じで自販機の台数が一台になっています。 2回目は「しお」「みそ」が各種1人前ずつ入っているものをチョイス。この日は「先代のモツうま煮」が売り切れていました。気になる…。 帰宅してから「しお」を食べました。キャベツと一緒に食べるのが気に入ったため、またも加熱したキャベツにドカドカと乗せて晩御飯に。魚介系の出汁で煮込んだ塩ダレで、キャベツから出た水分と合わさってお鍋のような食べやすい仕上がりになりました。 「しお」の方は野菜など他の食材と合わせて使うのにも良さそうです。 もつ肉を使っているのか不明な謎肉 「大人のもつ煮」は、もつ嫌いも旨いと言ったというキャッチフレーズが印象的。たしかに肉の内臓系全般が苦手な(くさみのある部位が苦手な)わたしもモリモリ食べられました。 パッケージは店の歴史や調理方法が書いてあるリーフレットになっています。リーフレットを読んでいると気になる文章が。 「国産豚スジ肉と企業秘密の〇〇肉などをミックスしています。」「何故かこれを”もつ”と呼ぶ。先代が他界した今、もつの由来は誰も分からない」 ねぇ、やっぱりすじ肉だよね?柔らかくなるまで煮込んだすじ肉だよね? もつは苦手なもののすじ肉は好きですよ。〇〇肉の部分に内臓系が入るのかな。正体ははっきりわかりませんが、とにかくモツっぽくない食べやすいお肉です。正体が分かったグルメな方は教えて下さい。 現時点で「みそ」が一袋残っているので、どうやって食べようかウキウキしているところです。 富山のお土産に買ってみてはいかがでしょうか。見た目にインパクトがあるので話題になりますよ。

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    【小諸】懐古園の出汁蕎麦と丸山珈琲

    おはようございます。先週は今季初の夏バテに見舞われたおいもです。もう治ったので絶賛食べまくり中であります。 先日小諸までタンデムしました。わたしは大型バイクの後ろに乗っていただけですが。 懐古園の出汁蕎麦と城址公園の散歩 お目当てはココです!小諸城址・懐古園の中にある「そば処山城館」 知り合いからお蕎麦が美味しいと聞いてブーンと走ってまいりました。 6月の晴れた日に行ったところ、おすすめは出汁蕎麦とのこと。せっかくなのでおすすめを注文しました。 地元小諸の手打ちそばが冷たい出汁に入っています。出汁蕎麦は初めて食べたのですが、食べ方が特徴的。まずはそのまま食べて蕎麦の味わいと出汁の風味を楽しみます。次にあら塩をふりかけて塩でつるりと。最後にそばつゆにつけていただきます。 名古屋のひつまぶしを彷彿とさせる、調味料付き三段論法。出汁が上品で美味しいので、そのままでも十分美味しいですよ。 食べ方通りに食べるとさらに美味しいです。要するに気に入りました。蕎麦湯を飲むときに出汁と一緒に飲めるのも、旨味が大好きなわたしとしては嬉しいポイント。 量も程よくツルっと完食できました。 山城館は懐古園の本丸付近にあります。そのため、蕎麦屋に行く途中で公園の散策が一緒にできる一石二鳥なスポット。風流な紅葉谷には、ぜひ秋にも訪れたいです。 園内には多数のソメイヨシノが植えられており、6月にはサクランボが成っていました。フォーカスがずれていますが…2つ並んだ可愛いサクランボ。地面に落ちているサクランボは小鳥がつついていて、それもまた風情がありましたよ。 藤村記念館前の大きな欅。樹齢500年の大木で、並々ならぬオーラを放っています。欅の木の手前には弓道場もあり、弓道経験者のおいもさんは大興奮。思いがけないタイミングで弓道の様子を眺めた後だったため、欅の存在感に驚いて写真を撮った次第です。 山城館のすぐ裏が天守台跡地です。気分は殿様。我が城下を見渡そうと台地に登りました。ちなみに音声ガイドがあります。地名にちなんだ「オモロいガイド」がおすすめ。 天守台からの眺め。どうでしょう、殿の気持ちになれましたか?私はなれました。天気の良い新緑の季節で、青々とした木々とすっかり夏空になった青空が良いコントラスト。実に気持ちの良い眺めでした。 懐古園は全体が公園になっており、入場料が必要です。散策だけなら大人一人300円、美術館や動物園などの施設を利用する場合は共通券の500円がお得。おいもさんが行ったときは、散策券が何故か200円でした。動物園が休館中だったからでしょうか。 え、入場料がかかるの?と思ったそこのあなた。入場しなくてもお蕎麦は食べられますよ。そう、小諸ならね! 懐古園の入場口手前に、くるみ蕎麦で有名な「草笛」があります。草笛は他の店舗に行ったことがあるので行きませんでしたが、くるみ蕎麦もおすすめです。蕎麦の産地だと、気分に合わせてタレを選べるのが良いところ。たくさん食べられる方は、山城館にも草笛にも両方行ってみてください。味付けが全然違っておもしろいですよ。 丸山珈琲 小諸店 おいもさんは丸山珈琲の豆が好きです。普段からスペシャリティコーヒーを飲んでいるのもあり、美味しい豆屋を見かけると突撃します。 去年「ハルレニテラス」内の店舗に行って良かったので、今回は独立店舗に行きました。 小諸ブレンド、軽井沢にあるケーキ屋さんの期間限定商品レモンロールケーキ。小諸ブレンドはフルーティかつすっきりとしており、単体で飲むのにも良さそうです。ガツンと深煎りな松本ブレンドと対照的な感じ。レモンロールケーキはスポンジ生地にレモンシロップがたっぷりしみ込んでいて、とてもさわやか。小諸店に行くまで知りませんでしたが、丸山珈琲のスイーツはケーキ屋さんのものなんですね。おいしいはずだ。 小諸店は店のサイズが大きいです。パッと見た印象だと、軽井沢本店より大きい気がする。それもそのはず、店内でコーヒー豆を焙煎していました。大きな焙煎機を操作する社員さんの仕事ぶりを眺められます。焙煎工場と店舗を兼ねているようです。 コーヒーが好きなので、じっと見つめてしまって申し訳ない。焙煎機の周りはガラス張りで、お客さんから見えるようになっていますよ。レジの近くにあるため、店内が混んでいるときの暇つぶしにもよさそう。 おいもさんは思い切りライダー装備で行ったのですが、丸山珈琲ですからね、店内がとてもおしゃれです。デートをするカップル、休日のお茶を楽しむ家族連れ、ベテラン女子会などおしゃれな会が行われていました。 信州が年がら年中ライダーが走り回っている土地柄で良かった。。いかついライダージャケットで行っても変ではありませんよ。ソースはわたし。 出汁蕎麦からのコーヒータイムという、素晴らしいプランになりました。 余談ですが、私は小諸の風景が好きです。飯山にはない「丘」の風景があります。小高い場所に行くと、ブドウ棚の広かるなだらかな丘が視界に広がります。日本ではあまり見ない、どことなくヨーロピアンな風景。小諸に移住してくる人がいるのも納得の景色です。

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    【湯田中温泉】松美食堂のカツ丼

    こんばんは。そろそろ庭を耕さないとなぁと思っているおいもです。例によって順番が変ですが、湯田中温泉に行った時に立ち寄った食堂が美味しかったので紹介します。 「湯田中渋温泉郷」と書かれた公式ゲート(?)をくぐりまして、温泉まんじゅうの誘惑に負けずに進むとたどり着けます。 松美食堂のカツ丼。 ドーン! 桶のような丼にボリュームのあるトンカツが乗っています。信州のカツ丼といえばソースです。ソースかつで、卵にとじてあるタイプは初めて食べました。 揚げたてでサクサクのとんかつに、さらりとしたソースが浸透し、卵の洋服をまとっています。 おいしいに決まっています。そして安い(税込750円でした)。名物はカツ丼で、お重になったカツ重と中華そばもおすすめだそうです。 温泉旅館に挟まれるような立地なのと、裏口(?)から入ってきたと思しき男子高校生が注文する声が聞こえてきたりと、ローカル感が満載でプチ旅行気分が味わえました。 飯山市からだと1時間くらいで行ける位置。長野市街地と湯田中が、感覚としては同じくらいです。こちらの方が道が混みにくいかな。 美味しかったのでまた行きたいです。

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    ルピシア福袋2020

    おはようございます。昨日から晴れている飯山です。雪景色がよく見えるようになりました。今日はお買い物の話題です。 オンラインショップで予約購入していたルピシアの福袋が届きました。税込5400円で10,800円分のお茶が入っているというお買い得な詰め合わせ。 「松」「竹」「梅」と天丼屋さんのように三段階のグレードに分かれています。ティーバッグかつバラエティ豊かなお茶が入っているということで、「竹9」を選択しました。 ティーバッグ10個入りの小袋が12袋、ティーバッグ25個入りの緑茶が一つ、選べる購入特典のリーフティ3種と盛りだくさん!期待以上の盛り加減です。特に、試供品を飲んで気に入った白桃煎茶と鉄観音が入っているのが嬉しい。 特典のリーフティーは、お正月らしくおめでたい化粧箱に入っています。お茶の宝石箱や〜。 相当な期間楽しめそうです。真夏以外は飲み物をホットで飲む人なので、大変良い買い物をしました。福袋の中で気に入るお茶があればリピートしようと思います。

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    初めて生のプルーンを食べました

    おはようございます。暑さに弱いため、長雨がそろそろ終わりそうな気配に少しだけ名残惜しいおいもです。 表題の通り、初めて生のプルーンを食べました。生のプルーンを見たことありますか?私はありませんでした。干したプルーンは小さい時から好きでよく食べていたのですが、これまで住んだ都市では生は売っておらず。。 道の駅千曲川にて初めて見かけ、嬉しさのあまり衝動買いしました。 10個くらいで350円でした。サイズは26。張りのある果実でプラムより少し小さいサイズです。ドライフルーツのプルーンから想像するよりは大分大きい。「アーリーリバー」「サントス」の2品種が売っており、こちらはアーリーリバーです。 プルーンはすももの一種 生のプルーンは初めてなので食べ方を調べたのですが、皮ごと食べられます。早速かじってみると…ジューシーで美味しい!美味しい!完熟でした。桃が好きなので、バラ科の果実は全て好みなのです。 特に皮と実を一緒に食べると美味しいです。果肉はすもものようなバラ科の果実で甘くジューシー。皮がね、あのプルーンの味なんですよ。皮が美味しいと思った果物は初めてかもしれません。 プルーンは“西洋すもも”。すももの一種で皮が薄く、皮は青紫色〜赤紫色・果肉は透明感のある黄緑色をしています。品種は早生種・中生種・晩生種があり、アーリーリバーとサントスは両方とも早生種です。 ということは…これから中生種と晩生種の品種も食べられるという訳ですね。楽しみが増えました。プルーンはすももを育てている地域で一緒に育てているのでしょうか。私が買ったものは、すももの産地でもある中野産です。国産プラムに加えて国産プルーンも食べられるなんて幸せ〜。 私は果物が大好きなので、長野県の美味しい果物には日々感動しております。長野で生のプルーンを見たら食べてみてくださいね!

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    日本海はイカが旬

    おはようございます。涼しい朝ですね。週末は上越にお魚を買いに行きました。地場のイカがお目当て。他にはアジの干物・お寿司・特売だったホタテ・セールのネギトロを購入して大変満足です。昨年も食べましたが、新潟のイカは美味しいですよ。 まぁイカの写真は一枚もないんですけどね。途中に立ち寄った海辺の写真を貼ります。 梅雨の日本海です。どんよりと曇り空ですが雨は降っていませんでした。砂浜にくるみの殻がたくさん落ちているのが面白かったです。鳥たちが山でとってきたくるみを食べた後、海に落としたのでしょうか。 存在がアーティスティックな流木。 朝早くに行ったからか、散歩をする人がちらほらいる程度でした。飯山から上越は道一本で行けます。ただし豪雪地帯の峠を越えるため、冬は通れるか分かりません。暖かいうちに沢山行こうと思います。

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    丸山珈琲に行きました

    こんにちは。暑くなりそうな気配を感じ、先んじてエアコンをつけたおいもです。暑くなる前につけておけば、気づかぬうちの体調不良を防げますからね。 私はコーヒーが大好きで、小学生の時から毎朝コーヒーを飲んでいます。 こちらに引っ越してからはスーパーのツルヤで売っているコーヒー豆が好みでよく買うのですが、よく見たら丸山珈琲の豆でした。 調べてみたら「丸山珈琲」さんは長野県に本社があり、軽井沢が本拠地のようです。直営店に行けることに気がつき、いてもたっても居られず軽井沢へ向かいました。 私が行ったのは、ハルニレテラスというショッピングモール内にある丸山珈琲です。 めちゃめちゃセンスを感じるお洒落なモールで、平時は車で近づくこともできないくらい混み合うそうです。このご時世ですのでほぼ県民しかおらず、スルーっと買い物ができました。 気がついたら700gのコーヒー豆を抱えていました。 写真左から「ハルレニテラスブレンド100g」ーコスタリカ、ボリビア他「マルケンの恩返し ペレイラ・シスターズ イエローブルボンハニー500g」ーブラジル「夏のスペシャルブレンド100g」ーボリビア、ブルンディ他 3種類です。ボリビアもイエローブルボンも好きなので嬉しい。丸山珈琲さんの何が良いかって、100g単位の真空パック包装があるところです。 乾物というイメージを持っている方がいるかもしれませんが、コーヒー豆は生鮮食品です。鮮度が命なのです。 100gですと我が家では1度に挽いてしまって、1週間ぐらいで飲み終わります。週替わりで違う豆を楽しめるのも嬉しいですし、何より美味しいうちに飲み切れます。 コーヒー豆をたくさん買った日は残りの分を冷凍するのですが、丸山珈琲の豆は優秀な袋に入っているので袋ごと冷凍庫にポーンと入れられます。ズボラな私にはありがたい。。 豆を買うとコーヒーをサービスしてくれます。この仕組みも行きつけの豆屋さんと同じで好感を持ちました。 お隣の和菓子屋さんで買ったくるみ餅とともにコーヒーブレイクしました。くるみがたっぷりでとても美味しいですよ! しばらくはフレッシュな豆に困りませんね。これからも買いに行きます。 余談ですがツルヤオリジナルの豆は一袋110gです。さすがツルヤ。1割増しになっています。

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    北海道のチーズを購入しました【おうちを楽しもう】

    こんにちは。前回の更新から1週間も空いてしまい反省中のおいもです。今日の話題は北海道グルメです。 札幌商工会議所のWebページにて北海道物産が助けを求めています 新型コロナウイルス流行に伴い、人気観光地である北海道も観光客激減の影響を受けています。この状況を危惧した札幌商工会議所が食品系企業の余っている製品を取りまとめ、各店舗が通販サイトのURLを掲載中です。新型コロナ経済対策掲示板 乳製品・肉・海産物・スイーツやパン・麺・カレーなど北海道グルメが目白押し。掲示板が始まりたての時に比べて店舗数が増えており(それだけ逼迫しているということですが)さながらインターネット上の北海道物産展です。 名古屋に住んでいた時から北海道物産展で買い回っていた私としては棚からぼたもち。食べることで助けになるなんて素晴らしいと衝動買いした次第です。 ASUKAのチーズ工房のセットを購入 北海道物産展で何を買っていたかというとチーズとバター!会場ではソフトクリームも毎回食べていました。私は北の大地の乳製品が大変美味しいことを知っています。真っ先に乳製品の一覧をチェックしてチーズを選びました。散々迷った挙句、アスカのチーズ工房さん「ASUKA(アスカ)のチーズ工房 お手頃チーズセット E」を購入。 チーズはなんでも好きですが、特にモッツァレラチーズが好きなのでフレッシュチーズが多めのこちらのセットを選びました。ししゃも出汁のさけるチーズが非常に気になる…。また、普段からセミハードタイプ・ハードタイプのチーズを料理に使っているので、オリジナルセミハードチーズも嬉しいです。 送料は北海道770円・本州1170円・四国九州1470円・沖縄2170円。田舎に移住した私としては送ってもらえるだけ万々歳です。 買ったチーズの食べ方 チーズが届いたらまずはお家barを開こうと思います。言わずもがな長野県はワインをたくさん作っています。地元のワインと北海道チーズのマリアージュを楽しむつもりです。夫は飲まないのでつまみが多い方がいいよね!白カビチーズは丸ごとスキレットで加熱してマッシュポテトと合わせたらいいかなぁ、セミハードチーズはグラタンに入れようかなぁなど妄想が止まりません。おっとよだれが。 乳製品の他にも、海産物やジンギスカンなど北海道らしいものがたくさんありますよ。これを書きながらいくらの醤油漬けに誘惑されている最中です。海鮮大好き。 もりもり食べて北海道を応援しよう!栄養を摂って健康増進! まだまだ不安な情勢が続きますが、美味しいものを食べて元気を出そうね。

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    TSURUYAで長野っぽいものを物色

    こんにちは。新居に愛車の原付が届いて喜んでいるおいもです。昨日は長野のご当地スーパーとして有名なツルヤに行ってきました。ツルヤは軽井沢店が有名で、よくテレビで特集されている綺麗目なスーパーです。 ツルヤと言えばジャムやドライフルーツ。オリジナルブランドで長野県産のフルーツを加工した商品が有名です。私は桃が大好きなので川中島白桃をチョイス。種類が豊富で巨峰やりんごはもちろん、栗やくるみなど和風なものもありましたよ。りんごバターも常時売っています。桃が無くなったら他の種類を買おう。 続きまして、長野といえば(特に私のいる飯山近辺は)きのこ!なめたけ瓶を買ってきました。生のきのこも売り場が20メートルくらいの長さがありますが、なめたけも種類が複数ありました。 ・ノーマル(写真のもの)・ノーマルで少し高いタイプ・減塩タイプ・キムチ味同じシリーズのなめたけ瓶だけで4種類。他のメーカーや違うパッケージのものもありました。椎茸入りの岩のりみたいなのもあったなぁ。 シュッポッポ牛乳こと八ヶ岳ジャージー牛乳のドーナツ。素朴な味と優しいミルク味が美味しかったです。シュッポッポ牛乳のスイーツは愛知に澄んでいる時から好んで食べていましたが、ツルヤオリジナルでも商品を作っているようです。これはきな粉味で、中にあんの入ったタイプもあります。 移住してから2週間以上経ちようやくツルヤに行けました。噂通りどれも美味しそうでしたよー。ツルヤオリジナルの冷凍食品とドライフルーツも気になります。 ツルヤさん、今後どうぞよろしくお願いします。