• 食べ物

    仙台漬魚「びっくりお楽しみ水産福箱X」が豪華

    新年あけましておめでとうございます。正月気分が抜けきれずに、しばらくブログ更新をサボっておりました、おいもです。 ブログはサボっていましたが、雪かきはせっせと頑張っていました。今日もこれから玄関の雪かきをします。今年もお庭でそりすべりをしようと画策中です。 さて、話は変わりますが、お正月といえば福袋。中身のわからない福引感覚がクセになり、ついつい買ってしまう楽しい買い物です。 今年は、「ジェラートピケ」の福袋と、これから紹介する「仙台漬魚」の福箱を購入しました! 仙台漬魚さんの「びっくりお楽しみ水産福箱X」(税込3000円)。漬魚や干物などお魚系の惣菜が、80サイズの箱に詰め込まれてクール便で届く福袋です。 クール便だけでも普通に通販すると千円超えますからね…驚異のお値段です。大雪の中配達してくれたヤマト運輸さん、いつもありがとうありがとう…。 気になる中身は…予想以上に豪華でした! ・干物(金華さば、金華沖さんま)・白身魚フライ・エビフライ・さばトマト煮・漬魚4種(西京焼きの鮭2種・西京焼きのサワラ・味噌粕漬けのタラ)・さんま煮付け・鮭フレーク 全て冷凍品なので日持ちします。 我が家には冷蔵庫とは別に冷凍庫があり、冷凍食品のストックが欠かせません。仙台漬魚さんはチョットイイ加工魚を売っている魚屋さんのようです。公式サイトに掲載されているのと同じ西京漬けが入っていましたよ。 食べる12時間前に解凍を始めると良いそうです。少しずつ開けて楽しみます。漬魚が好きなので嬉しい福箱でした!お得だと思ったので、来年もあったら購入したいです。公式サイトも時々見てみよう(よだれを垂らしながら)。

  • オンラインストア

    クリスマスクーポンを配布中!

    こんにちは。本日も実に美しい景色のいいやまです。青空に映える雪化粧、背後にそびえる険しい山々、この景色を見るたびに「移住して来てよかったなぁ」としみじみします。 のほほんやでは、オンラインショップにBASEを利用しています。最近PayIDと名称が変わったショッピングモールです。職人さんなどこだわりの商品が多く気に入ったのでこちらでお店を開設しました。 BASEでは時々クーポンを発行しており、クーポンがあるときにはお店の「blog」コーナーにクーポンコードを告知しています。購入画面でクーポンコードを入力すると、割引後の価格に変更されて決済されるタイプのクーポンです。 現在は、1000円以上のお買い上げで何度でも使える15%オフのクーポンを配布しています。クーポン自体は結構あるのですが、15%オフという割引率は中々ないのでおすすめです! クーポンコードは≪2021xmas15off≫です! おいもさんこだわりのレシピで作った「いつもの石けん」が約300円引きで購入できます。もし気になっている方がいらっしゃれば、ぜひこの機会にお試しください。クリスマスプレゼントにもどうぞ! クーポンが使えるのは12月25日23:59まで。クリスマス当日ですのでお見逃しなく~。 いいやまの日本酒「北光正宗」を使用した石けんです。年末年始のご挨拶にもどうぞ。 道の駅「花の駅千曲川」でも購入可能です!

  • 手作り,  食べ物

    柚子ジャムを作りました

    おはようございます。師走も半ばになりましたが、皆さまにおかれましては元気にお過ごしでしょうか。この時期はどこもバタバタしますね。のほほんやもがんばります! 先日実家から箱いっぱいの柚子が送られてきました✨ ダンボールを開けた瞬間から漂う爽やかな香り。柚子の香りを嗅ぐと「冬になったなぁ」としみじみします。 この量の柚子を料理に使うのは大変なので、届いてすぐにジャムに加工しました。 大体半分をジャムに、4割をお隣さんにおすそ分け、1割を料理やお風呂に消費します。 柚子の果汁を絞ってワタを取り除き、皮を千切りにします。皮を切っているときが一番香りがプンプン漂って、優雅な気持ちになれますよ。 今回はDELISH KITCHENさんの柚子ジャムレシピを利用しました! 実家にいるときは日常的に食べていた柚子ジャムですが、自分で作るのは初めて。3回も茹でるのですね。通りで嫌な苦さのない味になるのね。 グツグツのお湯で3回茹でて水切りし、お砂糖で煮込みます。 アクを取り除きながら、とろみが付くまで煮込んだら完成です。煮込んでいる間に瓶を煮沸。わたしはアヲハタ「まるごと果実」の空き瓶を愛用しています。 なんと!レシピより柚子と砂糖が若干多いくらいで作成したところ、「まるごと果実」の瓶2つにちょうどおさまりました。 透明感のあるきれいな仕上がり。柚子が多めだったので、レシピのお砂糖を等比で増量しました。甘みもちょうど良いです。きっちり2瓶に入ったため、煮沸密閉もうまくいきました。 トーストやプレーンヨーグルトに乗せて食べています。実家のような安心感。風邪予防にお湯で溶いて飲むのもいいですよ~。冬のお楽しみ柚子の味わいです。

  • 日常

    ふでボール、DualMetallic、Maru

    こんにちは。今日は道の駅に用事があったので寒い中バイクで走ってきました。雪が積もるまでは乗るぞー! 最近買ったペンを紹介します。 左からMARU(蛍光ペン)、ふでボール、DualMetallicというペンです。 試し書きがこんな感じ。MARUはペン先がまるい蛍光ペンで、優しい中間色が多数ありました。小さくて色の種類が多いので、手帳を飾ったり何色も持ち歩きたい人に良さそう。冬っぽい寒色の009Peacock、018Orchidの2色を購入しました。MILDLINERを愛用しているのですが、それと相性が良さそうな色味。 ふでボールはとめ、ハネが書きやすい太め(1.5mm)のボールペンです。わたしは太いペンが大好き。くっきりはっきり書けるので、年賀状にぴったりです。年賀状の宛名書きに使いました。左利きだから草書のようなとめを作るのは難しいけど…。 今回のイチオシはDualMetallic。東急ハンズの目立たない位置にあった、目立つビジュアルの派手なペンです。こちらはK110という色で、メタリックグリーンにブルーが混ざった色。グリーンとブルーがグラデーションになっているのが見えるでしょうか。実物はもっとキラキラめたるめたるしていて、とても綺麗です。メタリックなペンを買ったのは中学生ぶりかもしれない…。クリスマスカードにぴったり!女子力が上がるペンです。何本か買えばよかった。。 ちなみに、レターセットも一つ買いました。雪の結晶デザインの便箋+揃いの封筒です。新しいお仕事を始める関係で、現在手紙の代筆&タロット占いの受付を停止しています。余裕ができたら復活するつもりで、レターセットも集め続けますよ。 文房具屋さんは良いですね。癒やされます。

  • 石鹸作り

    #60 やさしい酒粕

    新米の季節が過ぎ、日本酒を仕込む時期ですね。シアバターを贅沢にも1割も使用した酒粕石けんを仕込みました。解禁が楽しみです。 レシピ(鹸化率90%、水分量30%) 米油 30%オリーブオイル 20%ココナッツオイル 20%パームオイル 20%シアバター 10% 苛性ソーダ 鹸化率90%精製水 32% *オプション*酒粕ジュニパーベリーEOシダーウッド・アトラスEO 2:1の比率で、合わせて1% 作成の様子 今回はツルヤで売っている「熟成酒粕(練り粕)」を使用しました。300gと小容量で買いやすい。 600gバッチで酒粕を大さじ1.2入れました。熟成タイプということもあり、結構黄色い酒粕です。 型入れ時ははちみつを入れた石けんのような見た目。 カット直後の画像です。じんわりと滲む黄色い酒粕の粒が美味しそうな感じです。芋ようかんみたい。米油メインですが、シアバターを入れることで固さの補助としても使っています。冬のお楽しみ石けんです。

  • ブログ運営,  日常

    アップデートでワードプレスのテーマ情報が吹き飛んだ話

    こんばんは。こちらのブログ「のほほんや」では、数週間テーマが変わっておりました。のほほんやの熱心な読者の皆様には大変ご迷惑をおかけしました(え、いないって?)。復旧したというお知らせです。 当ブログは、「Cocoon」というテーマをお借りしています。シンプルかつ見やすいレイアウト、またSEO対策の機能が盛りだくさんでお気に入り。さらに、提供されているスキンの中から「旅カメラ」をかぶせています。無料でここまでカスタム出来るの本当にすごいよ! 先日ですね、ワードプレス管理画面にてテーマのアップデートが来ていたので素直に更新したら、「テーマのCSSが見つかりません」とエラーが出てブログが正しく表示されなくなりました。 慌ててCocoonのWebサイトに行くと、特にテーマを停止したというお知らせもなく、しっかり管理されている様子。これはワードプレス側の問題だろうと、ワードプレスの管理画面に戻ったのでした。 ワードプレスの管理画面からテーマを検索すると、なんと「Cocoon」が見つからないんです。Why??存在するテーマなのに。 なぜ消えたのかは技術力のないわたしには分からないのですが、CocoonのWebサイトからテーマをダウンロード→ワードプレス管理画面の「テーマをアップロード」によって無事復旧いたしました。 これまで通り綺麗に適用できています。数週間でしたが他のテーマにした時はどうもしっくり来なくて…Cocoon大好き、Cocoonフォーエバー!余裕ができたら寄付しよう。。

  • おでかけ,  バイク,  日常

    バイクで志賀高原まで行きました

    こんばんは。出かけたり色々と仕込んだりしており、久しぶりの更新です。先月の話なのですが、カブで志賀高原まで行きました! SNSで「志賀高原のクラフトビールが美味しい」ということを聞き、あれ?行ける距離では?と気がついたわたし。グーグルマップを頼りにトコトコお買い物ツーリングへ出発しました。 写真に写っているのは、飯山市と中野市の境目あたりにある赤い橋。車での移動の際には橋の上を走っていたので上から見るのは初めてでした。上から見るほうが眺めが良いですよ!この時はアクションカムかドローンがほしいと思ってしまいました。 ヘルメットに取り付けるインカムも、カーナビも持っていないので、時折停車してグーグルマップを確認してゆっくり進むことに。 たかやしろ・見晴らし街道なる美しい果樹園をひた走ります。ご覧のように、りんごの木には赤くなってきた果実が実り、さながら自然のエクステリア。 反対側を振り向けば、たわわに実る一面のぶどう畑が見渡せます。飯山市内よりも標高が高く、上から下まで広大なぶどう棚を楽しめるビュースポット。天気もよく気持ちが良い道中でした! 気温6度の中走ること二十数km。清酒「縁喜(えんぎ)」の蔵元である玉村本店に到着しました。飯山よりも寒いことを忘れていて、到着したら凍えた…。 今回はビールが目的なので、クラフトビールのコーナーを眺めると…種類が多い!限定の味だけでも10種類以上あります。せっかく本店に来たので、限定のビールの中から選ぶことにして、しばしウロウロと考えんでおりました。 こちらは施設名を「ギャラリー玉村本店」といい、2階部分が美術館のようになっています。2回で作品を眺めながらどれを買うかどうか決めることにしたのです。 歴史ある建物と美術品を楽しみつつ、選んだビールがこちら。 ゆるブルWheat SHIGA KOGEN HELLES!? KASUMI HARVEST BREW Fresh Hop 一部のビールは今年収穫したばかりのホップを使用したもの。夏の終りから秋にかけては、フレッシュホップのビールが売っている時期だということを聞いてすぐに向かった次第です。 KASUMIとFresh Hopを飲みました。どちらも軽やかで爽やか、フルーティー。わたしはお酒に限らず香りが良い飲み物が好きなため、ホップの香りがガツンと来る感じが好みでした。ちなみに、日本酒の縁喜もいただいて飲んだことがあります。 道中がとても楽しく、瓶ビールをバイクで運搬することにも成功したので、ぜひまた買いに行きたいです。お店がある場所は渋温泉の温泉街。お買い物ついでに温泉にも入れちゃいます。 渋温泉と湯田中温泉の一帯では、旅館でも飲めるようです。長野観光の際には玉村本店おすすめですよ!

  • おでかけ,  食べ物

    自販機で買えるおかず「大人のもつ煮」(富山県)

    こんばんは。冬型の気圧配置でとても寒い一日でした。一気に冬に近づきましたね。今日は気に入って2回買いに行った「大人のもつ煮」を紹介します。 富山なら自販機でもつ煮が買える 富山県をドライブしている日のことでした。助手席に座っていたわたしは見た。 「大人のもつ煮」という謎の看板を。大人のって何?どう見ても自販機だが、なるほど保冷機能を使っているのか?など、気になって仕方がなかったので夫に停車してもらって買いました。 富山県魚津市双葉町にある、大人のもつ煮自販機です。隣にはジュースの自販機もあります。自販機は魚津市、黒部市、滑川市、富山市にあるようで、こちらは魚津市のものです。本拠地ということもあり、外装や看板が派手で良いですね。 もつ煮の種類はみそ、しお、モツうま煮の3種類。大人の焼き肉サガリというのもありました。1人前が500円で、1人前サイズと2人前サイズがそれぞれ選べます。第一印象では少々お高いな、自販機だしな、と思いましたがのちに良い意味で裏切られます。 ちなみに魚津市双葉町の自販機には駐車場がありません。運転手の夫に周辺を巡回してもらいつつ、わたしが一人で買いました。 累計60万食の売上とは大人気ですね。地元では有名なのでしょうか。ちなみに通販と移動販売でも購入できるそうです。 大人のもつ煮は美味しくてボリュームがある 「みそ」はしみしみの濃い味が良い 自販機のボタンを押すと、真空パックの肉がくるくると巻かれた形で出てきます。触るとひんやりしており、冷蔵であることが分かりますよ。こちらは冷蔵保存するものなので、保冷剤と一緒にして持って帰りました。賞味期限は2日程度です。 大人のもつ煮「みそ」を湯煎であたため、レンジでチンしたキャベツに乗せて食べることに。この組み合わせはちょうどよかったです。キャベツがもりもり進む。濃い目の味付けなので、お酒のアテにも良さそう。 大人のもつ煮はクセが全く無く、味付けがしっかりと染み込んでおりとても美味しいです。わたしは肉の内臓系に苦手意識があり普段食べないのですが、これは好きです。 夫婦二人のメインディッシュとして食べました。内容量は250gと割とずっしりしており、二人で食べて足りないということはありませんでしたよ。封を開ける前は「主菜には少なそうだな」と思っていたのですが、思ったよりも肉がゴロゴロしていて満足度が高かったです。 「しお」は料理に合わせても 「みそ」を食べてみて気に入ったのでリピートしました。せっかくなので違う自販機で購入。こちらは黒部市の自販機で、コインランドリーの敷地内にあります。駐車場がある自販機が良い場合は、黒部市がおすすめです。ラインナップは同じで自販機の台数が一台になっています。 2回目は「しお」「みそ」が各種1人前ずつ入っているものをチョイス。この日は「先代のモツうま煮」が売り切れていました。気になる…。 帰宅してから「しお」を食べました。キャベツと一緒に食べるのが気に入ったため、またも加熱したキャベツにドカドカと乗せて晩御飯に。魚介系の出汁で煮込んだ塩ダレで、キャベツから出た水分と合わさってお鍋のような食べやすい仕上がりになりました。 「しお」の方は野菜など他の食材と合わせて使うのにも良さそうです。 もつ肉を使っているのか不明な謎肉 「大人のもつ煮」は、もつ嫌いも旨いと言ったというキャッチフレーズが印象的。たしかに肉の内臓系全般が苦手な(くさみのある部位が苦手な)わたしもモリモリ食べられました。 パッケージは店の歴史や調理方法が書いてあるリーフレットになっています。リーフレットを読んでいると気になる文章が。 「国産豚スジ肉と企業秘密の〇〇肉などをミックスしています。」「何故かこれを”もつ”と呼ぶ。先代が他界した今、もつの由来は誰も分からない」 ねぇ、やっぱりすじ肉だよね?柔らかくなるまで煮込んだすじ肉だよね? もつは苦手なもののすじ肉は好きですよ。〇〇肉の部分に内臓系が入るのかな。正体ははっきりわかりませんが、とにかくモツっぽくない食べやすいお肉です。正体が分かったグルメな方は教えて下さい。 現時点で「みそ」が一袋残っているので、どうやって食べようかウキウキしているところです。 富山のお土産に買ってみてはいかがでしょうか。見た目にインパクトがあるので話題になりますよ。

  • おでかけ

    ランボルギーニがあるカフェ「kitchen&cafe GARE GARE」(富山県)

    おはようございます。今日も二十日大根の収穫をしたおいもです。二十日大根は一つ一つが小さいので、1畝分植えても少しずつ使えて便利ですよ。 先日行ったおしゃれカフェを紹介します。富山県富山市にある「kitchen&cafe GARE GARE」。 アメリカンな雰囲気がおしゃれなカフェです。2019年11月にオープンした新しめのカフェで、地元女子がたくさんいました。 ランボルギーニを間近で見られるガレージ空間 ガレガレはコンセプトにこだわりのあるカフェ。ただのおしゃれカフェかと思いきや、店内にランボルギーニが置いてあります。 2階建ての客席のうち、1階の半分くらいのスペースに車とバイクが展示された、ガレージのようなカフェなんです。車が展示されているスペースにはテーブルが2つほどあり、間近でランボルギーニを眺めながらコーヒータイムを楽しめます。 ガレガレのことは車好きな夫が見つけ、カフェ好きなおいもさんとともに即向かいました。長野県北部から富山市までは海岸線をずっと走れるドライブコース。道中も小旅行のようで満足度が高かったです。 夫がもじもじしていたので、ガレージスペースのテーブルにグイグイ連れていきました。せっかくですからね、近くで見ましょう。 わたし自身は車について無知なのですが、ランボルギーニは近未来感があり格好よかったです。近くから見られるため上からも写真を撮りました。メカメカしいビジュアルと、つるりとしたフォルムがいいですね。 お隣にはダッヂのカスタム車もあります。運転席までよく見られますよ。 さらに窓際にはハーレー。ランボルギーニ・ダッヂ・ハーレー3社のくるまを一度に見られるなんて、ファン垂涎の空間ではないでしょうか。わたし達が昼食を食べている間にも、車やバイクが好きそうなおじさま方が写真を撮っていました。 富山グルメをいかしたフードメニューが美味しい 車に興味のないわたしがなぜついて来たかというと、富山グルメが食べられるから。 バーガー&ポテトセットの「白えびかき揚げバーガー」がこちらです。サクサクに揚がった玉ねぎメインのかき揚げに、白えびの唐揚げがどっさり乗せられています。白えびが香ばしくて美味しい! バンズは鉄板で焼いたような食感のザクザクタイプで、白えびと相まって一口ごとに「ザクッバリッ」と歯ごたえを楽しめます。 フライドポテトはベルギービールに合いそうな滑らかな舌触りで、こちらもカリカリに揚げられていました。ポテトを頬張りながらメニューを眺めていると、クラフトビールやピザの文字が。合うと思いましたよ、このポテトはビール、ビール向けです。 ガレガレは車好きにも、おしゃカフェ好きの女子にもおすすめの個性派おすすめカフェ。富山に行く際には立ち寄ってください!

  • イベント,  おでかけ,  バイク

    おぶせエバーグリーンマーケット2021に行ってきました

    おはようございます。収穫した二十日大根を簡易版たくあんにしてみようと画策しているおいもです。 昨日は小布施町の手作りイベントである、おぶせエバーグリーンマーケットに行ってきました!愛車のスーパーカブ110で向かい、片道約30kmと初めてツーリングらしい距離を走りました。 天気がよく、マーケットもバイクも最高でした。今後はツーリングを兼ねて、あちこち出かけたいです。 おぶせエバーグリーンマーケットは、ハンドメイドショップや近隣の飲食店が出店するマルシェ。「道の駅オアシスおぶせ」の隣にある、小布施総合公園にて開催されます。直前まで開催可否を審議しており、感染状況を踏まえて万全の対策を取りつつ開催が決定されました。 わたしは開催時間直後の10時頃に会場入り。この時は始まっていませんでしたが、芝生広場ではステージパフォーマンスもあります。 気候が良く緊急事態宣言等の解除直後ということで、すぐに混雑すると予想し、先に雑貨屋ブースをめぐることにしました。 Facebookで事前にチェックして気になっていた「NPO法人まいぺーす 楓舎」さんの栗モチーフキーホールダー(900円)をお買い上げ。天然由来の植物タンニンでなめした”フルベジタブルタンニンレザー”を使用した小物で、厚みがありしっかりとした作りです。革が三枚重ねになっていて頑丈。長く使えそうです。 ここ小布施町は栗の名産地。秋らしく可愛らしい栗のモチーフは、実物を見て即気に入りました。栗の形のマウスパッドもほしいなぁ。。ちなみに、イベント本部テント及び会場付近の農園では栗の直売をやっています。栗好きさんは要チェックですよ。 ハンドメイドアクセサリーやスイーツ、衣料品、ドライフラワーなど、どのお店もセンスが良く素敵でした!占いやマッサージなど、体験型のブースもありましたよ。 買い物を済ませたあたりで人が増えてきたので、飲食&カフェエリアに移動してランチ探し。ものすごい勢いで鯉に餌をやっている男の子がいたので、思わず観察してしまったわたしです。人間観察楽しいよね。 ランチはTOMMY’Sさんのベーコンチーズバーガー(1000円)にしました。黒いバンズに、スキレットでカリカリに焼いたパティ、ゴロッと大きいピクルス、たっぷりのチーズソース、厚みのあるベーコンが挟まっていて大変美味しかったです。小布施町の実店舗にも行ってみよう! 夫はGacha no Curry dayさんの秋鮭カレー(1000円)をチョイス。ディスプレイが可愛いですね。手縫いのキッチンカーデザイン刺繍も飾っていました(見切れてしまった)。 ごはんは雑穀米、鮭のほぐし身がたっぷりで美味しそう。夫いわく「すごい鮭!うまい!」だそうです。食レポが下手ですね…。豆はひよこ豆でしょうか。彩りもきれいです。 食事を終えると時刻は11時過ぎ。お客さんがどんどん入ってきて混雑し始めたため、隣にある「道の駅オアシスおぶせ」に移動しました。外の屋台で売っていた「栗のコロッケ(200円)」をデザートに。 ほんのり甘みのある栗の果肉がホクホクで美味しかったです。イベント中もオアシスおぶせの食堂や外のベンチには空きがあり、座って食べられました。 栗コロッケとともにカフェオレを楽しんだら、バイクに飛び乗り帰宅。11時半ごろ会場を出たのですが、駐車場はすでに満車、付近の道路は渋滞していました。わたしと夫はふたりともバイクなので楽なものです。バイクをお持ちの方は、バイクで行ったほうが良いですよ。 おぶせエバーグリーンマーケットは年に一度開催される大規模なイベント。同じ主催者で「えばぐり市」という小規模なものが時々開催されているそうです。今度そちらにも行ってみようと思います。