月桃の浸出油

石鹸作り

おはようございます。しばらく晴れが続きそうな北信です。

夏向け石けんを作ろうと、月桃の葉を冷浸法で浸け込みました。

乾燥月桃の葉を太白ごま油に浸けます。
月桃の葉10g弱(10g入れようとしたら少し余った)に、ごま油180gでひたひたになりました。ハーブによってかさが異なるので、ひたひたになるよう調整しましょう。

4週間経ったもの。葉が湿っぽくなり、オイルに色が移っています。

普段使っているハリオのV60が食洗機の中だったため、カリタのドリッパーで濾しました。カットしただけの葉なので漏斗でもいいです。

少しだけ黄色みがかった透明なごま油が、黄緑色になりました。
夏向けさっぱり石けんに使います!余りは料理に使おうかなぁ、などと妄想している本日です。

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