こんばんは。食後で満腹のおいもです。先週末は長野に行き、お土産に今が旬のどうもろこしを買ってきました。 帰りに立ち寄った黒姫高原では、偶然にも出かけたその日が「もろこし祭り」の日だったのです。とうもろこし満載の軽トラックが出入りする直売所が何軒もある夢の高原でした。 1本目は「ゴールドラッシュ」。濃い黄色で甘みが強い品種です。もうね、甘ーくてにやにやが止まらないとうもろこし。 オーブンの「スチームレンジ」機能で蒸して食べました。止まらないよー。 2本目は「ピーターコーン」。黄色と白の粒が混ざり合う、昔ながらのザ・とうもろこし！という定番の美味しさです。 スチームレンジで蒸した後、醤油を垂らして魚焼きグリルで焼きました。こちらは一本丸ごと！ みんな大好きとうもろこし。今宵も笑顔になれました。 醤油を使う際、家に刷毛がないことに気がつきました。買っておかないとなぁ。

愛知県名古屋市から長野県飯山市へ こんにちは。約3ヶ月ぶりの更新です。この間にお引越しをしました。3月の中旬からなのでまだ荷解きもそこそこに、という状態です。社会人になってからは名古屋市で事務系の仕事をしていたのですが、この度、体に合う新天地を求めて移住いたしました。（もちろん名古屋市も愛していますよ。） 「移住」というカテゴリを作ったので、引っ越してからの発見や日々の生活を赤裸々に綴ります。 飯山市はどんなところ？ 飯山市は長野県の北東に位置し、新潟県との県境にあります。かの有名な野沢温泉村のお隣。市全域が「特別豪雪地帯」に指定される雪深い山里です。冬季はかまくらが常設されるほど雪がたっぷり降る地域なんです。 そのためスキー場やスキージャンプの練習台があり、冬がオンシーズンの地域。都内から新幹線で移動できることもあり、外国人の方もよく見かけます。スノーモービルが500円で乗れたり、それはもう、雪遊びをやり放題です。 余談ですが、飯山のかまくらは機械で雪をふっ飛ばし、ショベルカーで押し固めて作ります。作っているところを見たのですが、マッスルの要るお仕事だった。。 移住した理由は、第一に「暑さが苦手」だからです。私は九州出身なのですが、地元でも東海地方でも夏に毎日体調が悪くなり非常に辛かったです。暑いのが苦手だから「思い切り寒いところに行ったろ」という単純な理由。 ここなら夏も快適なはず！ また、飯山市に移住する決定打になったのが美しい風景です。冬はもとより、四季がはっきりしており、「日本の原風景」そのもの。 千曲川沿いに町が形成されており、雪化粧した険しい山々をバックに見る田畑や河川は絶景です。今後はカメラを持ち歩き、飯山市の風景写真を撮りまくるつもりです！ 特に例年5月に開催される「菜の花まつり」は、一面の菜の花と桜を一緒に眺めることができます。（暖冬のため今年は4月の予定でしたが、コロナウイルス流行の影響で中止になってしまいました。。）夜は野外ステージで音楽祭が開かれるそうで、今から来年のお祭りが楽しみです。 移住定住を積極的にPRしている 飯山市は移住者支援を積極的に行っています。専用のWebサイトもあり、都内では毎月移住相談会を開催しているほど。私が問い合わせた際には、なんと市役所の方が名古屋まで来てくれました。正直なところ、銀座も飯山も遠かったので助かりました。移住者支援サイトはこちら 各種助成金などがあり、農業が盛んなため特に就農支援が手厚いです。農業を学ぶためのプログラムと家賃の安い専用の宿舎も用意されています。 様々な取り組みがあるため、メリット・デメリットを含めて移住者支援に関しては今後も紹介していきます。 いやー、久しぶりに書くと止まらなくなりますね。これから始まるスローライフの様子を乞うご期待。

おはようございます。一面の銀世界に日々癒されているおいもです。 庭の様子。奥に生えている桜の若木は、枝の先端のみを残してほぼ雪に埋まりました。思わず飛び込みたくなる幻想的な世界。 積雪量を伝えたくて、積もった雪にネギを挿して遊んだりもしました。これは16日に撮影した車庫の上の雪です。 とまぁ前置きはさておき、我が家のガスコンロを新調しました。プチリフォームというやつでしょうか。 ガス屋さんにガスコンロを注文 自宅は中古住宅として購入し、購入時にリフォーム済みでした。今のコンロを使った期間は移住してからなので短いです。まだまだ綺麗なのになぜ交換したかと言うと、火力が弱いから。また、契約するガス屋さん(プロパンです)にコンロを注文することでガス料金を下げることができるからです。 ・グレードが上がるため火力が上がる・広告の品で取り付け工事込み7万円と破格の安さ・結果としてガス使用量が上がるため契約容量が上り、ガスの単価がかなり下がる上記3点が奇跡的に揃ったタイミングがあり、購入に至った次第です。 電気料金も同じガス屋さんにまとめているため更に割引がかかり、プロパンガスなのに都市ガス並み(使用量によっては更に安い)に安くなりました。安くするため色々と提案してくれた担当営業さんに感謝です。 新しいコンロがこちら。トップはガラスコーティングで拭きやすい。三口コンロなのは以前と同じで、全体的な火力と魚焼きグリルが大きく変わりました。上の写真右下あたり、右から二番目のノブを見てください。ノブが二本に分かれているのが見えるでしょうか。 水無し両面焼きグリルで、なんと「上下の火加減を別々に調整できる」。両面焼きグリル自体が初めてなのに、数段階一気にグレードアップした気分です。 以前のものより多機能。ご飯や煮込みモードがあります。煮込みモードは新しい機能で、100度をキープしてじっくり煮込むモードです。グリルを使うと自動的にタイマーがかかるのも嬉しい。デフォルトのタイマーは9分くらいだった気がします。 更にさらに！キャンペーンによりグリルパンがついてきました。憧れの(?)焼き目がついたハンバーグや秋刀魚の塩焼きが作れます。左上に写っている、魚をひっくり返すスコップみたいなツールはビジュアルが好きです。小人が持っているフォークみたい。 網だけだとくっつきやすい、タレ付きの魚や肉が焼けますね。タレ漬けの肉魚は私の好物なので嬉しい特典でした。←取り付け工事中にレシピブックを見ていたらお腹が鳴ってしましました。 何より、火力が予想以上に上りました。朝食の準備や煮物を作る際の所要時間が明らかに短縮され、ぼんやり待っていた時間が無くなった。 ガスコンロを買い替えたいそこのアナタ。ガス屋さんのキャンペーン中に買うと、お安く良い買い物ができるかもしれませんよ。