おはようございます。今日もパン生地を発酵させながらこの記事を書いています。記事だけに。 先日仕込んだ塩とクレイの石鹸は斜めにカットして、白とピンクのバイカラーにしました。この頃は外国人が石鹸を作る映像を見ることにはまっています。日本ではあまり見たことがないデザインや発想が多く、見るたびに新しい発見があり面白いからです。映像を見ながら、ある衝動にかられました。 「巨大な石鹸ブロックを縦にも横にも切ってみたい。特に縦方向のカットなんてしたことがない！」 はい、石鹸を縦に切ってみましょう。残念ながら巨大なブロックを作ってしまうと使いきれませんので、今回は250gバッチの小さな塊をカットします。 塩入りの石鹸は型から出すとどんどん硬くなります。型出しから1時間ほどでカットできそうな状態になりました。塩石鹸は早めにカットした方が良さそうです。一日放置したらモロモロしそうな雰囲気。 石鹸の塊をこうね、対角線にね、縦に切りたいんですよ。 しかし、私は石鹸用の包丁を特に用意していません。唯一の切断器具であるワイヤーカッターで切ることにしました。定規か何か当てれば良いものを、”えいや！”とフリーハンドで切ったのが私です。(思い切りの良い大雑把な性格です。)※良い子は真似しないでね。事前に線を引いたりしようね。 切った後の塊がこちら。どう見てもパルメザンチーズ。塩のつぶつぶがさらにハードチーズらしさを醸し出しています。 私はチーズが大好きで、時々チーズの塊を買います。テーブルに置いてあったら食べてしまいそうです。半分というより6:4くらいになってしまいました。 切った後の三角形の塊を型にはめ直します。上の写真の大きい方の塊を使いました。 この状態でピンククレイの生地を作り、トレースが出たら塩石鹸の上に流し込むと…。 斜めのデザインができました。接写すると全然対角線になっていないのがバレますね。脳内の完成図では、ぴっちり対角線のラインになる予定だったのですがおかしいな。ステンレスのスケッパーみたいなやつが欲しい今日この頃。 それにしても大きくカットするのは楽しいですね。岩みたいな巨大な石鹸ブロックをカットしてみたい…。石鹸メーカーになりたひ。

おはようございます。本日は自宅のエアコン取り付け工事です。工事の作業員さん頑張れー！ 先日無印良品で色々と買ってきました。いわゆるムジラーなので、気になるものがあるとポンポン買ってしまいます。「自立収納できるキャリーケース」 お手紙に使う文房具を一纏めにするために買ってみました。無印良品定番のポリプロピレン色、ホワイトの2色展開です。 ぱかっと開くと片側が蓋なしスペース、片側が蓋つきスペースになっています。中に入れている仕切りは別売りです。・ポリプロピレンデスク内収納トレー1*2・ポリプロピレンデスク内収納トレー3*1・ポリプロピレンデスク内収納トレー4*1計4つのトレーを組み合わせて中に入れました。 蓋なしスペースにはお仕事ノートと便箋がぴったり。A4サイズなのでコピー用紙も入ります。 仕切りトレーを入れた蓋つきスペースには筆記具や小物類。万年筆のコンバーターが各種あるのでガチャガチャするんですよ。 仕切りトレーとキャリーケース本体の間に隙間(Dr.Gripが入っているところ)があるんですが、これがまた工夫を感じます。本体の方に出っ張りがあり、仕切りトレーが動かないようになっています。この隙間に定規など長いものを入れると良さそうです。 モノをたくさん詰めたところ。立てた状態で並べると見栄えもいいので、いくつか欲しくなりそう…。とにかくハンコが好きなので、ハンコの類が増えちゃって。 個人事業主の道具整理なんかにも良さそうです。

おはようございます。色々と梅を加工しました。まずは梅シロップの完成報告です。3週間くらい漬け、青梅の綺麗な緑色が出ました。 梅500gの梅シロップを2つなので合計1kg分の梅。梅シロップは長期保存のため、いつも加熱してから容器に移しています。 ホーローかステンレスの鍋で沸騰しない程度に温めましょう。 ブルーベリージュースが入っていた一升瓶に入れました。ちょうど良い時期に瓶をもらえたなぁ。日本酒ではありませんよ、梅シロップですよ。 いつもすぐになくなってしまうので、1kg分漬けるのが定番になりました。ちなみに、青梅で作ると爽やかでスッキリとした味、完熟梅で作ると甘くまろやかな味になりますよー。両方作って飲み比べてみると楽しいです。 お風呂上がりに自家製梅ドリンク、いかがでしょう。